Djou Regina

Tempura de shitaki, cream cheese, envolto por lâmina de salmão, creme de amêndoas e tarê.

Djou Larissa

Tempurá de camarão, tamago, envolto por lâmina de salmão, creme black, crispy de alho-poró e tarê.

Djou Manu

Tempura de camarão, cream cheese, envolto por lâmina de salmão, sweet chilli, molho acevichado, cebola roxa, especiarias e raspas de limão taiti.

Uramaki Mirelly

Tempura de camarão, cream cheese, coberto por lâmina de salmão maçaricado, creme de queijo, molho shogá, crispy de alho-poró e tarê.

Carpaccio Jheini

Lâminas de salmão, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Sunomono

Salada de Pepino Japonês.

Rolinho Primavera De Camarão

Camarão, Cenoura, Repolho, Cream Cheese e Especiarias, Finalizado com Sweet Chilli.

Rolinho Primavera De Legumes

Cenoura, Repolho, Cream Cheese e Especiarias, Finalizado com Sweet Chilli.

Shimeji Salteado

Shimeji Salteado na Manteiga, Finalizado com Cebolinha.

Skyglass

Salmão selado na manteiga trufada, salsa trufada, picles de cebola roxa, farofa de amêndoas, flor de sal e tarê.

Combinado Gabriela

8 peças de uramaki filadélfia, 4 peças de hot filadélfia e 1 peças de djou a gueixa.

Combinado Bia

8 peças uramaki filadélfia, 4 peças hot filadélfia, 2 peças djou gorgonzola, 2 peças djou supremo.

Combinado Pequeno Samurai (18un)

4 sashimis, 4 uramakis misto, 4 hossomakis misto, 2 niguiris salmão, 2 niguiris skin e 2 djous filadélfia.

Combinado Futura Mamãe (21un)

Todos os peixes utilizados no preparo são cozidos |
4 uramakis salad, 5 uramakis caterpillar, 4 hossomakis, 2 niguiris salmão, 2 niguiris skin, 2 djous filadélfia e 2 sashimis.

Combinado Grande Guerreiro (31un)

4 sashimis, 8 uramakis misto, 4 hossomakis misto, 5 uramakis especial, 4 hots filadélfia, 2 niguiris salmão, 2 niguiris skin e 2 djous filadélfia.

Combinado A Gueixa (54un)

8 sashimis, 8 uramakis misto, 8 hots filadelfia, 8 hossomakis misto, 5 uramakis especial, 5 uramakis caterpillar, 4 niguiris skin, 4 niguiris salmão e 4 djous filadélfia.

Combinado Gourmet (33un)

2 temakis dos deuses, 5 uramakis especial salmão, 5 uramakis caterpillar, 5 uramakis sweet crispy, 2 djous ebi, 2 djous filadélfia, 2 djous hot lemon, 2 djous gorgonzola, 2 djous caprese, 2 djous filadélfia flambado, 2 djous supremo e 2 niguiris flambados.

Uramaki Exceed

10 peças - Arroz, Alga, Cream Cheese, Tempurá
de Camarão, Coberto por Avocado, Finalizado com Sweet Chilli, Creme Trufado e Crispy de Batata.

Uramaki Kaori

10 peças - Tempurá de aspargo, cream cheese, coberto por lâmina de salmão levemente maçaricada, tamagô trufado, flor de sal, finalizado com molho tarê

Uramaki Sweet Crispy

10 peças - Camarão empanado e cream cheese, coberto com lâmina de salmão, molho missô e crispy de batata doce

Uramaki Hiro

10 peças- Salmão, cream cheese coberto com lâmina de salmão, molho de shimeji, farofa de panko e cebolinha

Uramaki Especial Salmão

10 peças - Salmão, cream cheese e cebolinha, coberto com lâmina de salmão maçaricada, gergelim e molho tarê

Uramaki Caterpillar

10 peças - Furai de Salmão, cream cheese e cebolinha, coberto com avocado, molho spicy mayo, ovas e molho tarê

Uramaki Filadélfia

10 peças - Salmão, cream cheese e cebolinha

Uramaki Salad

10 peças - Pasta de salmão grelhada com especiarias picantes, cream cheese e rúcula

Uramaki Tempurá Ebi

10 peças - Tempurá de camarão, cream cheese e cebolinha

Hossomaki Filadélfia

8 peças - Salmão e cream cheese

Hossomaki Salad

8 peças - Pasta de salmão grelhada, especiarias picantes, cream cheese e rúcula

Djou A Gueixa

2 peças - Lâmina de salmão, Creme de Alho-Poró,
Tempurá de Camarão, Finalizado com Sweet Chilli, Crispy de Harumaki e Molho Tarê.

Djou Ayla

2 peças- Atum, arroz, creme de gorgonzola, alho poró, finalizado com molho tarê

Djou Caprese

2 peças - Salmão flambado, arroz, cream cheese, tomate cereja, pesto, queijo parmesão e molho tarê

Djou Ebi

2 peças - Salmão flambado, arroz, cream cheese, camarão, geleia de pimenta e molho tarê

Djou Eiko

2 peças - Tempurá de salmão, envolto por lâmina de salmão, cream cheese, molho de maracujá e sweet chilli

Djou Filadélfia

2 peças - Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha

Djou Gorgonzola

2 peças - Salmão flambado, arroz, gorgonzola e molho tarê

Djou Camarão

2 peças- Tempurá de camarão, cream cheese, envolto por lâmina de salmão, finalizado com ovas de capelin e molho tarê

Djou Okya

2 peças - Camarão empanado, salmão, cream cheese, sweet missô, crispy de batata doce

Temaki dos Deuses

Arroz, camarão empanado, salmão, cebolinha, cream cheese, gergelim e molho tarê

Temaki Especial

Arroz, salmão flambado, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê

Temaki Filadélfia

Arroz, salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim

Temaki Salad

Arroz, pasta de salmão grelhada picante, cream cheese, cebolinha, rúcula e especiarias

Temaki Salmão Skin

Arroz, salmão, pele de salmão grelhada e molho tarê

Sashimi De Atum

6 peças

Sashimi De Peixe Branco

6 peças

Sashimi de Salmão

6 peças

Niguiri Skin

2 peças - Pele de salmão grelhada, finalizado com molho tarê

Niguiri De Atum

2 peças

Niguiri Flambado

2 peças- Salmão flambado e cream cheese, finalizado com crispy de alho poró

Niguiri De Salmão

2 peças

Yakissoba Camarão

Massa, camarão, cenoura, brócolis, repolho e especiarias

Yakissoba De Carne

Massa, carne, cenoura, brócolis, repolho e especiarias

Yakissoba Frango

Massa, frango, cenoura, brócolis, repolho e especiarias

Yakissoba de Legumes

Massa, cenoura, brócolis, repolho e especiarias

Hot Filadélfia

8 peças - Salmão, molho tarê, cream cheese, cebolinha, crispy de couve e batata doce

Tunder

8 peças - Salmão, kani, camarão, cebolinha, cream cheese e molho tarê

Hot Kiara

8 peças- Salmão e molho especial do chef, finalizado com alho poró

Uramaki Vegetariano

10 peças - Tempurá de legumes (cebola, cenoura, brócolis) Arroz, cream cheese, gergelim e cebolinha

Temaki Vegetariano

Arroz, tempurá de legumes e cream cheese

Hossomaki Vegetariano

Pepino

Hot Vegetariano

Tempurá de legumes, finalizado com cream cheese e cebolinha, crispy de couve e crispy de batata

Porção De Camarão

350G

Geléia de Pimenta

Sweet Chilli

Água com gás

Água sem gás

Coca-cola

Coca-cola Zero

Fanta Laranja

Fanta Uva

Fanta Guaraná

Schweppes Citrus