FOCCACIA

Massa de longa fermentação, parmesão, alecrim, azeite de oliva, acompanha tambem dois tipos de molho,
pesto genovese e tambem o nosso molho italiano.

Pasta a lunga fermentazione, parmigiano, rosmarino, olio d'oliva, accompagna anche due tipi di salsa,
il pesto genovese e anche il nostro sugo italiano.

MARINARA

Molho de tomate italiano, lascas de alho, orégano e azeite italiano.

Salsa di pomodoro italiana, chips di aglio, origano e olio d'oliva italiano

MARGHERITA VERACE

Molho de tomate italiano, mussarela, parmesão, manjericão fresco e azeite italiano

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, parmigiano, basilico fresco e olio d'oliva italiano

MARGHERITA VEG

Molho de tomate italiano, queijo vegano, basilico fresco e azeite de oliva italiano.

Salsa di pomodoro italiana, formaggio vegano, basilico fresco e olio d'oliva italiano.

QUATTRO FORMAGGI

Base bianca, mussarela, gorgonzola, provolone, parmesão, manjericão fresco e azeite italiano
Base bianca, mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano, basilico fresco e olio d'oliva italiano

POLPETINES

Molho de tomate italiano, mini almôndegas, parmesão, manjericão fresco e azeite italiano

Salsa di pomodoro italiana, mini polpette, parmigiano, basilico fresco e olio d'oliva italiano

CALABRIA

Molho de tomate italiano, calabresa artesanal, mussarela, manjericão e azeite italiano

Salsa di pomodoro italiana, peperoni artigianali, mozzarella, basilico e olio d'oliva italiano

PANCETTA I AGLIO PORÓ

Base bianca, provolone artesanal, mussarela, bacon defumado, alho-poró, manjericão fresco e
azeite italiano
Base bianca, provolone artigianale, mozzarella, pancetta affumicata, porro, basilico fresco e
olio d'oliva italiano

COGUMELOS

Base bianca, mussarela, cogumelo paris assado, parmesão, manjericão fresco e azeite italiano
Base bianca, mozzarella, funghi parigini arrostiti, parmigiano, basilico fresco e olio d'oliva italiano

COGU VEG

Base bianca, queijo vegano, cogumelo paris assado, manjericão fresco e azeite italiano

Base bianca, formaggio vegano, funghi parigini arrostiti, basilico fresco e olio d'oliva italiano

GORGUMEL

Base bianca, mussarela, gorgonzola, cebola caramelizada, cebolete fresca e azeite italiano
Base bianca, mozzarella, gorgonzola, cipolla caramellata, cipolla fresca e olio d'oliva italiano

Coppa i Rucola

Base Margherita, rúcula fresca, copa defumada, parmesão, manjericão fresco, redução balsâmica e azeite italiano

Base Margherita, rucola fresca, coppa affumicata, parmigiano, basilico fresco, riduzione di aceto balsamico e olio d'oliva italiano

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Lasagna feita com massa artesanal a base de farinha italiana, produzida com molho italiano, carne selecionada, provolone, parmesão e manjericão fresco

Lasagna fatta con pasta artigianale e farina italiana, prodotta con sugo italiano, carne selezionata, provolone, parmigiano e basilico fresco

GNOCCHI DI MAMMA

Nosso delicioso nhoque, feito à partir da receita da mamãe!
À base de batata e servido em um bowl de massa de pizza, nessa delícia não sobre nem o prato!

Você pode escolher entre um de nossos três molhos:
- Alla bolognese: Nosso delicioso molho bolonhesa, junto com queijo provolone e finalizado com queijo parmesão ralado na hora e manjericão fresco
- Al quatro queijos: Nosso incrível molho pomodoro italiano junto com o blend dos queijos mussarela, provolone, gorgonzola e finalizado com queijo parmesão ralado na hora, com manjericão fresco.
- Pomodoro vegano: nosso molho pomodoro italiano com queijo vegano da Mandioqueijo e finalizado com manjericão fresco! Essa opção é perfeita para quem não faz consumo de lácteos ou outros produtos de origem animal.

CAPRESE

Mussarela, tomate e manjericão fresco
Mozzarella, pomodoro e basilico fresco

CAPRESE VEG

Queijo vegano, tomate italiano e manjericão fresco
Formaggio vegano, pomodoro italiano e basilico fresco

QUATTRO FORMAGGI

Provolone, parmesão, mussarela, gorgonzola e manjericão fresco
Provolone, parmigiano, mozzarella, gorgonzola e basilico fresco

CALABRIA

Calabresa artesanal, mussarela e manjericão fresco
Peperoni artigianali, mozzarella e basilico fresco

VERACE

Mussarela, provolone, bacon e manjericão fresco
Mozzarella, provola, pancetta affumicada e basilico fresco

COGUMELOS

Mussarela, cogumelo paris assado, parmesão, manjericão e azeite italiano
Mozzarella, funghi parigini arrostiti, parmigiano, basilico e olio d'oliva italiano

COGU VEG

Queijo vegano, cogumelo paris assado e manjericão fresco
Formaggio vegano, funghi parigini arrostiti e basilico fresco

GORGUMEL

Mussarela, gorgonzola, cebola caramelizada e cebolete fresca
Mozzarella , gorgonzola, cipolla caramellata e cipolla fresca

PIZZA DOLCI

Ganache de chocolate ao leite gelado e castanhas do Pará caramelizadas
Ganache al cioccolato al latte e noci caramellate

CANNOLI

Porção com dois cannolis, sendo um com creme de ricota com raspas de limão siciliano e outro com ganache de chocolate ao leite
Porzione con due cannoli, uno con crema di ricotta con scorza di limone e l'altro con ganache al cioccolato al latte

STRACETTI FRITTI DOLCI

Doce feito com as fatias finas da pizza napoletana frita, com ganache de chocolate
Dolce Fatto con fette sottili di pizza fritta Napoletana, con gancio al cioccolato

Aguá

LATA

Suco